Weingut Römerhof

Det var Franz-Peter Schmitz, mestervinbonde, som fra 70-tallet formet Römerhof til det det er i dag – stein for stein, inkludert den restaurerte, historiske hvelvkjelleren. Sønnen Daniel dro først ut i verden: en farm i Canada etter examen, studier i vinbygging og ønologi i Geisenheim, og erfaring fra vinhus i Sør-Afrika, Argentina og Østerrike, før han kom hjem for fullt. I 2020 åpnet de en ny vinothek – en glassbygd tilbygg på den gamle skiferveggen, med terrasse og direkte utsikt over de bratte vinmarkene. Far og sønn driver huset sammen nå.

Vinmarkene er bratte, slik Mosel-marker skal være, på ulike leirskifer-jorder som gir vinene mineralitet – den beste parsellen er Mehringer Zellerberg. Riesling er hjertet, tørr og karakterfull, men også de fruktsøte utgavene Mosel er kjent for. For rødvinselskere lager de Spätburgunder og en kraftig Frühburgunder på barrique. Rundt elleve hektar, mange av dem i bratt terreng, alt drevet med lave avlinger og høy kvalitet som mål.

Det er ærlig vin fra en familie som har holdt på lenge, og som ikke tar snarveier. Römerhof er vår ene tyske stemme – og den bærer sitt land med stolthet.