Drikkepartner
Domaine Coudoulet

Petit Verdot2023

Pays d'Oc · Rødvin · IGP Pays d'Oc

En sjelden sortimentsvin av 100 % Petit Verdot fra Domaine Coudoulet i Languedoc, IGP Pays d'Oc. Petit Verdot er normalt brukt som blendingsdrue i Bordeaux; her vises dens kraftige og mineralske karakter alene. Produsert av familien Ournac med tradisjonell vinifisering, gir dette en mørk, konsentrert og strukturert rødvin med lang avslutning.

Druer
Petit Verdot
Volum
0,75 l
Emballasje
Flaske
Slik lages den
Tradisjonell vinifisering med remontage og délestage. 15–20 dager maceration på kalkholdig leirejord i Languedoc.
Passer til
Lam, vilt og modne oster.

Analyse

13,5 %Alkohol

Smaksnotater

Utseende

Dyp lilla-sort farge med høy viskositet.

Aroma

Intense toner av bjørnebær, plomme og fioletter med innslag av krydder og kakao.

Smak

Fyldig og mineralsk, med konsentrert mørk frukt og fast tanninstruktur. Lang, krydret avslutning.

For bransje

Se innkjøpspris og bestill som restaurant, bar eller butikk.

Logistikk

Antall i kasse
6