Pinot Noir2023
Pays d'Oc · Rødvin · IGP Pays d'Oc
En lys og aromatisk rødvin av 100 % Pinot Noir fra Domaine Coudoulet i Languedoc, IGP Pays d'Oc. Druen dyrkes på kalkholdig leirejord og vinifiseres med forsiktig ekstraksjon for å fremheve frukten og drikkevennligheten. Serveres gjerne kjølt og passer godt til lyst kjøtt, gyoza og fersk geitost.
- Druer
- Pinot Noir
- Volum
- 0,75 l
- Emballasje
- Flaske
- Korktype
- Skrukork
- Slik lages den
- Tradisjonell vinifisering, avstilket høsting, seks måneder på skall. 17 år gamle vinstokker, bærekraftig drift (grasdekke, biologisk skadedyrkontroll, organisk gjødsel, kontrollert avling på 55 hl/ha), enkel Guyot-beskjæring, på kalkholdig leirejord. Parseller: Les Izardes, Les Près, Moulin des Nonnes, Sautel.
- Passer til
- En vin med diskré tanniner som klarer seg selv. Til smårett: gyoza, cheese naan eller kylling i panko. Trygt valg til kalkunstek med tyttebærsaus eller fersk geitost. Serveres godt kjølt om sommeren.
Analyse
Smaksnotater
Utseende
Skinnende bringebærrød.
Aroma
Frisk, med aroma av jordbær og intense røde bær.
Smak
Fristende, med søte krydder og en lang avslutning på kirsebær.
Det spesielle med denne
En lett, fruktig rødvin som klarer seg selv – og som tåler å kjøles ned om sommeren. Fin til smårett, fjærkre og det avslappede bordet.
Vinmonopolet
kr 225,00
For bransje
Se innkjøpspris og bestill som restaurant, bar eller butikk.
Finnes også på Vinmonopolet. Kjøp på Vinmonopolet →18963601
Logistikk
- Antall i kasse
- 6