Drikkepartner
Domaine Coudoulet

Viognier2025

Pays d'Oc · Hvitvin · IGP Pays d'Oc

En aromatisk og fyldig hvitvin av 100 % Viognier fra Domaine Coudoulet i Languedoc, IGP Pays d'Oc. Viognier er den historiske hvite druen på domenet; vinstokkene er 30 år gamle og dyrkes på kalkholdig leirejord ved Cesseras. Vinen natthøstes og vinifiseres på ståltank for å bevare druens karakteristiske blomster- og steinfruktig aroma.

Druer
Viognier
Volum
0,75 l
Emballasje
Flaske
Slik lages den
Natthøstet, med kort lagring på tank. Viognier er den historiske hvite druen på Domaine Coudoulet – vinstokkene er 30 år gamle.
Passer til
Til forrett: hummus, bakt egg eller croque-monsieur med ost. Som hovedrett: aspargesrisotto, linguine med skjell eller grillet havabbor. Passer også til appelsinsalat eller gulrotkake.

Smaksnotater

Utseende

Lys gul med grønne reflekser.

Aroma

Fruktig, med intense toner av akasie.

Smak

Fyldig, tro mot druens karakter, båret av vinfersken og appelsinskall. En presis balanse mellom frukt og syre.

For bransje

Se innkjøpspris og bestill som restaurant, bar eller butikk.

Logistikk

Antall i kasse
6