Château Cesseras
Cru La Livinière2022
Cru La Livinière · Rødvin · AOP Minervois La Livinière
- Druer
- Syrah · Mourvèdre · Carignan · Grenache
- Volum
- 0,75 l
- Serveringstemperatur
- 17 °C
- Holdbarhet
- Kan lagres inntil 12 år.
- Slik lages den
- Avstilket høsting og tradisjonell vinifisering på Syrah. Karbonisk maserasjon på Carignan, Grenache og Mourvèdre. 65 % av vinen fatlagres på fransk eik i 12 måneder. 35 år gamle vinstokker, drevet bærekraftig (grasdekke, biologisk skadedyrkontroll, organisk gjødsel, kontrollert avling på 45 hl/ha), på sandstein- og mergeljord.
- Passer til
- Et fint kjøttstykke, ost eller krydret mat. Serveres dekantert, en time før servering, ved 17 °C.
Smaksnotater
Utseende
Vakker, dyp granatrød med rubinrøde reflekser.
Aroma
Rik, med toner av sorte oliven, røde bær og fiolett, forsterket av krydder og pralin.
Smak
Flytende tekstur, velbalansert, med finesse og subtilitet, båret av godt integrerte fattoner.
For bransje
Se innkjøpspris og bestill som restaurant, bar eller butikk.
Logistikk
- Antall i kasse
- 6